Salon des manufactures
Le Salon des Manufactures

Une cuisine inspirée par les Manufactures Alain Ducasse, une ambiance chic-décontractée

Installez-vous confortablement…

Poussez la porte du Comptoir du chocolat, gravissez quelques marches et vous arrivez au Salon des Manufactures. L’ambiance est chic-décontractée, le décor élégant et inattendu. Une délicieuse invitation à prendre le temps de se faire plaisir.

Salon des Manufactures

Découvrez la carte…

Selon le moment de la journée, le chef Alessandro Lucassino vous en propose trois. La carte du déjeuner, où les glaces de la Manufacture s’immiscent hardiment dans les recettes. La carte du goûter, festival de glaces, sorbets, chocolat et café des Manufactures. Et la carte du brunch, aussi gourmand que revigorant.

Chou fleur cascara Salon des Manufactures
Alain Ducasse

“ Le Salon est né d’un pari : proposer une cuisine inspirée des produits des Manufactures. Alessandro relève le défi avec une verve et une créativité remarquable. ”

Alain Ducasse

Le 11 rue des Petits-Champs

C’est ici que se trouve, au premier étage, le Salon des Manufactures. Mais c’est ici aussi que, au rez-de-chaussée, les amateurs de sensations cacaotières trouvent le Comptoir du chocolat. L’espace est tout entier consacré à ce délice : tablettes, barres, bonbons, pâte à tartiner, sous toutes les formes, le chocolat est roi. Toutes les origines sont représentées (Madagascar, Mexique, Venezuela, Equateur, Brésil, Bolivie, Philippines, Vietnam, Inde, Java…), toutes les recettes sont proposées, du chocolat noir au chocolat au lait et aux recettes originales du Chocolat Alain Ducasse.

Contact

11 rue des Petits-Champs
Premier étage
75001 Paris

+33 1 48 05 05 72

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